ル・スリールおすすめ黒毛和牛テール肉の柔らかな赤ワイン煮込み 国産牛テール肉を赤ワインとフォンドヴォーで時間をかけて柔らかくなるまで煮込みました。じゃがいものピューレとの相性は抜群です。どうぞお箸でお召し上がりください。